かもせいろ 1,200円

冷たい蕎麦と温かい出汁のきいた鴨汁の相性が抜群。サラリとした甘めの鴨汁は鴨の風味を損なうことなく、夏にも楽しめる。かも南蛮よりも濃い目の風味もまたひと味違うおいしさを演出。薄切りの鴨肉は歯切れもよくしつこくない仕上がり。どうぞお召し上がりください。

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